白蘿蔔炆豬軟骨

白蘿蔔係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一，令煮餸都變得有營有款！快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=mDZP2pezWho

  • 75 分鐘

     烹煮時間 

  • 中等

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 豬軟骨 2磅
  • 白蘿蔔 1條
  • 蒜頭 2粒
  • 薑 2片
  • 乾蔥頭 2粒
  • 蔥段 適量
  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 水 400毫升

  1. 豬軟骨洗淨抹乾 ,白蘿蔔去皮切件，薑切絲 ，蒜 , 乾蔥切粒 , 蔥切段

  2. 燒滾水，加入豬軟骨，薑和蔥出水5分鐘後備用

  3. 熱鍋下油，下蒜粒及乾蔥粒爆香,，加入豬軟骨略炒

  4. 加水和濃湯寶轉慢火炆1小時

  5. 下蘿白再炆30分鐘即完成

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    • Servings 3

      人份

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