Skip to content

Τι ψάχνεις;

American style BBQ ribs

Όταν τα απολαμβάνουμε στο εστιατόριο, προσπαθούμε να φανταστούμε ποιο μαγικό χέρι μπορεί να τα κάνει τόσο νόστιμα, μυρωδάτα και τραγανά. Με αυτή τη συνταγή μεταφέρουμε τη μαγεία στο δικό μας χέρι κι αφήνουμε τους άλλους ν’ αναρωτιούνται!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 1 1/2 κιλό χοιρινά παϊδάκια
  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 4 φλ. νερό
  • ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
  • 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  • 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. κόλιανδρος σε σκόνη
  • 1 κ.σ. τζίντζερ (πιπερόριζα), φρεσκοτριμμένο
  • 1 κ.σ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
  • 1 κ.σ. πιπέρι καγιέν
  • 200 ml Κέτσαπ Ηellmann’s Classic
  • 30 ml μέλι