Ψητό κοτόπουλο με πατάτες

Μια αρωματική συνταγή για κοτόπουλο, ιδανική για τα καθημερινά μας γεύματα.

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2 Ψιλοκόβουμε το δεντρολίβανο. Ανακατεύουμε τον «Σπιτικό» Ζωμό Κότας Knorr®, το μισό δεντρολίβανο και τα ελαιόλαδο μέχρι να δημιουργηθεί πάστα. Αλείφουμε το κοτόπουλο με την πάστα που δημιουργήσαμε.
3 Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες στα τέσσερα. Ανακατεύουμε τα λαχανικά με το υπόλοιπο δεντρολίβανο και 1 κ.σ. μαργαρίνη.
4 Βάζουμε το κοτόπουλο σε πυρίμαχο σκεύος και προσθέτουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
5 Ψήνουμε χωρίς να το σκεπάσουμε για 60 λεπτά. Ελέγχουμε αν έχει στεγνώσει και προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί.

Τι ψάχνεις;