Skip to content

Τι ψάχνεις;

Ψαρονέφρι με καπνιστό ζαμπόν και κασέρι

Είναι η απόλυτη απάντηση σ’ αυτούς που παραπονιούνται «ε, όχι πάλι κρέας…». Γιατί στη συνταγή αυτή το κρέας ανταγωνίζεται με άλλες εκλεκτές γεύσεις, όπως είναι το καπνιστό ζαμπόν και το κασέρι, για να δημιουργήσουν ένα εξαιρετικό πιάτο, στο οποίο μετράει το συνολικό αποτέλεσμα!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 800 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι (1 μεγάλο ή 2 μικρά)
  • 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή σε σκόνη
  • 10 φέτες ζαμπόν καπνιστό
  • 10 φέτες κασέρι
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Σπάγκος μαγειρικής για το δέσιμο