Χταπόδι με αγκινάρες

Οι αγκινάρες με χταπόδι δένουν μεταξύ τους πολύ ωραία, δίνοντας μια λεπτή, διακριτική γεύση που θα λατρέψετε!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

1 1/2 κιλό χταπόδι
2 φλ. νερό
1 κ.σ. ξίδι
9-10 αγκινάρες (μόνο τις καρδιές)
2 λεμόνια, κομμένα στη μέση
5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κ.γ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 κ.γ. άνηθος, ψιλοκομμένος
1 φλ. ελαιόλαδο
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι