Skip to content

Τι ψάχνεις;

Χταπόδι κοκκινιστό γιαχνί με πατάτες

  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 2 κιλά χταπόδι καθαρισμένο
  • ½ κιλό μέτριες πατάτες κομμένες
  • 600 γρ. τομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη
  • 2 Κύβοι Knorr Ζωμός για Κοκκινιστά
  • 1 κ.σ. πελτές τομάτας
  • 3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 3-4 κομμάτια από μπαχάρι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 4 κ.σ. ξύδι μήλου
  • 300 γρ. κόκκινο κρασί ξηρό
  • 200 γρ. παρθένο ελαιόλαδο
  • Ανάλογο αλάτι και πιπέρι