Skip to content

Τι ψάχνεις;

Χριστουγεννιάτικη γέμιση γαλοπούλας

Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτή την πεντανόστιμη γέμιση. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
  • 250 γρ. συκωτάκια γαλοπούλας ή κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 250 γρ. κιμάς χοιρινός
  • 4 κ.σ. μαργαρίνη
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 60 γρ. κουκουναρόσπορος
  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 1 πράσινο ή κόκκινο μήλο, καθαρισμένο και τριμμένο
  • 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 1 κ.γ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 100 γρ. βρασμένα και ψιλοκομμένα κάστανα
  • 100 γρ. σταφίδες, κατά προτίμηση μαύρες
  • 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη