ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- 1 Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το πασπαλίζουμε, εσωτερικά και εξωτερικά, με τη μισή ποσότητα από την πάπρικα και τη ρίγανη.
- 2 Πλένουμε καλά τις πατάτες και χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε, τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη πάπρικα και ρίγανη.
- 3 Βάζουμε στο ταψί τα 2/3 της ποσότητας της μπίρας, προσθέτουμε το κοτόπουλο και αραδιάζουμε γύρω του τις πατάτες.
- 4 Περιχύνουμε το κοτόπουλο με την υπόλοιπη μπίρα, το Βιτάμ, το ελαιόλαδο και τη μερίδα του ζωμού, την οποία έχουμε διαλύσει σε 1½ φλιτζάνι ζεστό νερό. Πασπαλίζουμε τέλος με το δενδρολίβανο.
- 5 Ψήνουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 1 ώρα και 30΄ περίπου, μέχρι να ροδίσουν καλά οι πατάτες και να ψηθεί και να αρωματιστεί το κοτόπουλο με την μπίρα.