Φιλέτο τόνου με γαρνιτούρα νισουάζ
Ο τόνος είναι ένα πολύ γευστικό και γκουρμέ πιάτο. Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε ένα απλό πιάτο με σκοπό να τονίσετε την ιδιαίτερη γεύση του, συνοδεύοντάς τον μόνο με λαχανικά, όπως τομάτα και ελιές και διάφορα μυρωδικά!
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- 1 κύβος Knorr Ζωμός Λαχανικών
- 4 φιλέτα τόνου 200 γρ. το καθένα
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- Φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα (μαϊντανός, κόλιανδρος ή βασιλικός)
- Ανθός αλατιού
- ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ «ΝΙΣΟΥΑΖ»
- 200 γρ. τοματίνια τσέρι, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. πράσινες ελιές, κομμένες σε φέτες
- 100 γρ. μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
- 2 κ.σ. κάππαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- Χυμός από 1 λεμόνι