Skip to content

Τι ψάχνεις;

Φασόλια μαυρομάτικα με ρύζι

Πρόκειται για ένα πιάτο που επιλέγουμε συνήθως να το μαγειρέψουμε την περίοδο της νηστείας. Είναι ένα θρεπτικό πιάτο που γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και ελαφρύ χάρη στο ρύζι.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
  • 80 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 1 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 Κύβος Knorr Ζωμός για Όσπρια
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι