Skip to content

Τι ψάχνεις;

Φακές με Κάρυ

Ζεσταθείτε ένα κρύο βράδυ με αυτό το πιάτο, γεμάτο μπαχαρικά για πλούσια γεύση.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γραμμάρια φακές
  • 200 γραμμάρια ωμό άγριο ρύζι
  • 1 ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 κρεμμύδι
  • 1cm φρέσκο τζίντζερ
  • 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι καγιέν
  • 400 γραμμάρια κομμένες ντομάτες
  • 250 ml γάλα καρύδας με χαμηλά λιπαρά
  • 1 «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών Knorr
  • 2 κ.γ. τουρμέρικ σε σκόνη
  • 2 κ.γ. σκόνη κάρι
  • 2 κ.γ. αλεσμένο κύμινο
  • 120 γραμμάρια κατεψυγμένος αρακάς
  • κομμένο φρέσκο κόλιαντρο
  • νερό