Τυρόπιτα κοκκινιστή με φύλλο σφολιάτας

Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας και πλούσια γέμιση με τυριά και πιπεριές Φλωρίνης. Σερβίρει 6-8 άτομα.

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

ΥΛΙΚΑ

150 ml ελαιόλαδο
4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλ. φρέσκο γάλα
1/2 κ.γ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους
2 πιπεριές Φλωρίνης, λιωμένες στο μπλέντερ
3-4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
500 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
1 κ.γ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή) σε σκόνη
1/2 κ.σ. μαύρο σουσάμι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι