Skip to content

Τι ψάχνεις;

Σφολιάτα με βλίτα και κολοκυθάκια

Φροντίστε τον εαυτό σας σήμερα μαγειρεύοντας σφολιάτα με βλίτα και κολοκυθάκια. Ένα γεύμα θρεπτικό και γευστικό που θα σας εντυπωσιάσει!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 200 γρ. μαργαρίνη
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 3 τομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες
  • 300 γρ. μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες μεσαίου μεγέθους
  • 1/2 κιλό βλίτα, καθαρισμένα και πλυμένα
  • 100 γρ. χυμός τομάτας Pummarò Κλασικό
  • 2 φλ. νερό
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα)
  • 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα)
  • 200 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι (ή καπνιστό τυρί της αρεσκείας μας)
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι