Skip to content

Τι ψάχνεις;

Σούπα με κολοκύθα

Το πανέμορφο χρώμα της σούπας με κολοκύθα και το στόλισμα της κρέμας γάλακτος από πάνω θα σας κάνουν να μη θέλετε να τη χαλάσετε. Μόλις τη δοκιμάσετε όμως θα επιβεβαιωθείτε πως και η γεύση της είναι εξίσου αξεπέραστη!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κιλά ψίχα από κολοκύθα, κομμένη σε κύβους 2½ εκ.
  • 2-3 κ.σ. ελαίολαδο
  • 2 τεμάχια Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 6 φλ. φρέσκος χυμός καρότου ή νερό
  • 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι