Σούπα καρότου με πορτοκάλι και φινόκιο

Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή σούπας με τα πιο απλά υλικά: καρότο, πορτοκάλι, φινόκιο, σκόρδο και το ζωμό λαχανικών Knorr. Η τέλεια σούπα για ένα ελαφρύ γεύμα!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

50 γρ. μαργαρίνη
1 φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες
350 γρ. καρότα τριμμένα
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
50 ml λευκό ξηρό κρασί
Χυμός από 2 πορτοκάλια
50 γρ. κρέμα γάλακτος
Αλάτι, πιπέρι