Σούπα καρότου με πορτοκάλι και φινόκιο

Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή σούπας με τα πιο απλά υλικά: καρότο, πορτοκάλι, φινόκιο, σκόρδο και Knorr Ζωμό Λαχανικών. Η τέλεια σούπα για ένα ελαφρύ γεύμα!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

ΥΛΙΚΑ

50 γρ. μαργαρίνη
1 φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λωρίδες
350 γρ. καρότα τριμμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 τεμάχιο Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
50 ml λευκός ξηρός οίνος
φρέσκος χυμός πορτοκαλιού από 2 πορτοκάλια
50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 35% λιπαρά
αλάτι, πιπέρι