Σαλάτα με ρεβίθια και μπρόκολο

Συνδυάζουμε τα ρεβίθια με λαχανικά και φτιάχνουμε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα, που μπορεί να καταναλωθεί και ως κύριο πιάτο.

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. ρεβίθια
1 κύβος Knorr Ζωμός για Όσπρια
1 μπρόκολο (μόνο τα μπουκέτα)
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s μόνο με 3% λιπαρά
6-7 φύλλα μαρουλιού για το σερβίρισμα
2 κόκκινες πιπεριές, ψημένες και κομμένες σε λωρίδες