Σαλάτα με νουντλς & λαχανικά

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα με νουντλς, ιδανική για ορεκτικό στο ασιατικό σας δείπνο αλλά και για το ταπεράκι που θα πάρετε στο γραφείο!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

1 συσκευασία Noodles Αυγού Knorr Asia
30 ml Soy Sauce Knorr Asia
1/2 πιπεριά πράσινη & 1/2 κόκκινη, κοµµένες σε λεπτές λωρίδες
1 µικρό καρότο, χονδροτριµµένο
3 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι
10 φύλλα δυόσµου
1 ώριµο αβοκάντο, κοµµένο σε µικρά κοµµάτια
2 κ.σ. σταφίδες, µουσκεµένες σε νερό
1 κ.σ. ψίχα κάσιους
50 γρ. ηλιέλαιο
Χυµός & ξύσµα από ένα lime