Skip to content

Τι ψάχνεις;

Ρύζι με λαχανικά

Ένας απρόσμενος αλλά χορταστικός συνδυασμός!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. άγριο ρύζι
  • 500 ml νερό
  • 1 τεμάχιο Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. μανιτάρια, πλυμένα και κομμένα
  • 1 στρογγυλή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1 στρογγυλή κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κυβάκια
  • 20 ml κρέμα μαγειρικής
  • 250 γρ. κίτρινες τομάτες, κομμένες σε κύβους
  • 1 ματσάκι μαϊντανός