Skip to content
Back
NEWSLETTER
ΤΡΟΦΈΣ ΤΟΥ ΜΈΛΛΟΝΤΟΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΜΥΣΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
KNORR
Ανοιξε σε νέο παράθυρο
Τι ψάχνεις;
X
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Ριζότο με μελιτζάνες, ελιές και κάππαρη
Το ριζότο σε μια διαφορετική, πιο καλοκαιρινή εκδοχή.
Μαγειρική
Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά
Μερίδες
Άτομα
Go to section
Go to section
ΥΛΙΚΑ
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
1 μέτρια μελιτζάνα, κομμένη σε κυβάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
1 καρότο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1 φρέσκια τομάτα, ψιλοκομμένη
2 κ.σ. κάππαρη (ζεματισμένη και στραγγισμένη)
2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
6-8 ελιές πράσινες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες
1 κ.γ. πελτές τομάτας
1 1/2 φλ. ρύζι καρολίνα
3 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασ
1/2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. δυόσμος, αποξηραμένος
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
See More