Skip to content

Τι ψάχνεις;

Πλιγούρι, κόκκινη κινόα και κριθάρι

Υγιεινός συνδυασμός σιτηρών, σιταριού και σπόρων. Με καρύκευμα από λάδι, σκόρδο και λεμόνι.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 100 γραμμάρια πλιγούρι
  • 15 γραμμάρια κόκκινη κινόα
  • 35 γραμμάρια κριθάρι
  • 60 γραμμάρια ρεβύθια
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κολοκύθι κομμένο σε κύβους
  • 1/2 κουταλιά της σούπας Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών Knorr
  • λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο τζιντζερ
  • 80 γραμμάρια σαλάτα από φύκια wakame

Πρόταση σερβιρίσματος

  • 1 ματσάκι μαϊντανός
  • Κάποια μουστάρδα ή wasabi