Πικάντικο κοτόπουλο κατσαρόλας με μέλι
Μια διαφορετική εκδοχή του κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Λαχταριστό και πικάντικο μελωμένο κοτόπουλο που συνοδεύουμε με ρύζι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές.
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
- 1 φλ. κόκκινο κρασί
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις
- 3 κ.σ. ξίδι
- 4-5 κόκκοι μπαχάρι
- 3-4 γαρίφαλα ολόκληρα (μοσχοκάρφια)
- ½ ξύλο κανέλας<br></br>
- ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
- 1 κοτόπουλο (1½ κιλό) κομμένο σε μερίδες
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις
- 600 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα
- 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
- 1 κύβος Knorr Κύβος Λαχανικών Βιολογικής Γεωργίας
- 2 κ.σ. σταφίδα μαύρη
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. μπούκοβο καυτερό
- Αλάτι, πιπέρι