Πατατοσαλάτα με πάστα ελιάς

Μια νόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα που μπορεί να παίξει –γιατί όχι;– και ρόλο κυρίως πιάτου!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

6 µεγάλες πατάτες
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
1/2 φλ. ελαιόλαδο
Χυµός από 2 λεµόνια
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκοµµένα
4 κ.σ. µαϊντανός, ψιλοκοµµένος
3 κ.σ. πάστα ελιάς
Αλάτι