Skip to content

Τι ψάχνεις;

Πασχαλινό Χοιρινό Κοντοσούβλι

Το Πάσχα είναι η αγαπημένη γιορτή των κρεατοφάγων! Για όσους θέλουν να ξεφύγουν από το πατροπαράδοτο αρνί, προτείνουμε μια συνταγή για χοιρινό κοντοσούβλι. Δοκιμάστε το!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Μπουκέτο Μυρωδικών
  • 900 ml λευκό ξηρό κρασί
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη, τριμμένη
  • 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ
  • 2 κιλά χοιρινό κρέας (μπούτι ή σπάλα), κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια
  • 1-2 μεταλλικές σούβλες
  • 5 τομάτες, κομμένες σε μεγάλους κύβους
  • 3 κρεμμύδια, κομμένα σε τετράγωνα κομμάτια
  • 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια