Skip to content

Τι ψάχνεις;

Πασχαλινό αρνίσιο ρολό γεμιστό

Αν δεν έχετε αποφασίσει τι θα φτιάξετε στο πασχαλινό τραπέζι, δοκιμάστε αρνίσιο ρολό γεμιστό με σπανάκι και συνοδέψτε το με πατατούλες μούρλια!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 1 1/2 κιλό αρνίσιο μπούτι (χωρίς κόκκαλο)
  • 3 σκελίδες σκόρδo, λιωμένo
  • 4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι (μόνο τα φύλλα)
  • Σπάγκος μαγειρικής
  • 5 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο
  • 100 ml καυτό νερό
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού
  • 1 κιλό πατάτες baby, κομμένες στη μέση
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι