Παιδική σούπα με μικρά κεφτεδάκια & λαχανικά
Μια καταπληκτική ιδέα για ένα παιδικό πιάτο είναι αυτή η συνταγή, που καλεί τα παιδιά να… «ψαρέψουν» τα αγαπημένα τους κεφτεδάκια μέσα από μια νόστιμη, χορταστική σούπα.
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κρεμμύδι ξερό, τριμμένο
- 2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 κρόκος αυγού και 2 ασπράδια
- 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος ή 1/2 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
- 1-2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φάκελος Knorr Σούπα βοδινού με ζυμαρικά ABC
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι