unilever.skipToContent

Τι ψάχνεις;

Πίτσα με σάλτσα τομάτας, προσιούτο, μοτσαρέλα & ρόκα

Θέλετε πίτσα, αλλά αποφεύγετε να παραγγέλνετε απ’ έξω; Έχετε ξαφνικά καλεσμένους και θέλετε να προσφέρετε κάτι γρήγορο; Φτιάξτε υπέροχη σπιτική πίτσα σε λιγότερο από μισή ώρα!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 400 γρ. συμπυκνωμένος χυμός τομάτας Pummaro Passata
  • 1 κ.γ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. πέστο βασιλικού
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 έτοιμες (προψημένες) βάσεις για πίτσα
  • 400 γρ. τριμμένο γκούντα
  • 1 τομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 2 μικρές μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες
  • 6-8 φέτες προσιούτο
  • 1 ματσάκι ρόκα (μόνο τα φύλλα)
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  • 1 Ανακατεύουμε για 2΄ τον χυμό τομάτας, τον ζωμό λαχανικών σε κόκκους, το σκόρδο, το πέστο, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  • 2 Τοποθετούμε τις έτοιμες βάσεις για πίτσα σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.
  • 3 Αλείφουμε τις βάσεις με τη σάλτσα τομάτας. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο γκούντα.
  • 4 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 10΄.
  • 5 Προσθέτουμε την τομάτα, τη μοτσαρέλα και το προσιούτο και ψήνουμε για 5΄ ακόμη.
  • 6 Αποσύρουμε, γαρνίρουμε με τη ρόκα και σερβίρουμε αμέσως.