Πάπια με πορτοκάλι και κρέμα
Η Πάπια με πορτοκάλι και κρέμα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο. Είναι ένα γευστικό πιάτο, αποκλειστικά για τους λάτρεις των περίεργων γεύσεων. Το πορτοκάλι δίνει μια υπέροχη μυρωδιά στο φαγητό η οποία σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη.
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- 1 πάπια (2 κιλά περίπου)
- 2 κ.σ. Βιτάμ με βούτυρο
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις Κλασικό
- 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 130 γρ. μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
- 2½ φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κύβος Knorr Ζωμός Κότας
- Χυμός από 2 πορτοκάλια
- 1 ματσάκι αρωματικά χορταρικά, ψιλοκομμένα
- 150 ml κρέμα γάλακτος
- Φλούδες από 2 πορτοκάλια, ζεματισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες, για το σερβίρισμα
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι