Η Πάπια με πορτοκάλι και κρέμα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο. Είναι ένα γευστικό πιάτο, αποκλειστικά για τους λάτρεις των περίεργων γεύσεων. Το πορτοκάλι δίνει μια υπέροχη μυρωδιά στο φαγητό η οποία σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη.
Μαγειρική
Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 πάπια (2 κιλά περίπου)
2 κ.σ. Βιτάμ με βούτυρο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις Κλασικό
3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
130 γρ. μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
2½ φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 κύβος Knorr Ζωμός Κότας
Χυμός από 2 πορτοκάλια
1 ματσάκι αρωματικά χορταρικά, ψιλοκομμένα
150 ml κρέμα γάλακτος
Φλούδες από 2 πορτοκάλια, ζεματισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες