Skip to content

Τι ψάχνεις;

Νουντλς με stir fried κοτόπουλο & λαχανικά

Αυτή η συνταγή μπορεί να χορτάσει 4 άτομα, αλλά κυρίως να τα εντυπωσιάσει με την ιδιαίτερή της γεύση! Δοκιμάστε να τη φτιάξετε στο γουόκ ή στο τηγάνι σας.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 400 γρ. στήθος κοτόπουλου, κοµµένο σε κοµµάτια
  • 1 συσκευασία Noodles Αυγού Knorr Asia
  • 30 ml Soy Sauce Knorr Asia
  • 30 ml Σάλτσα Teriyaki Knorr Asia
  • 300 γρ. µικρά φρέσκα µανιτάρια, κοµµένα στη µέση
  • 1/2 κρεµµύδι ξερό, κοµµένο σε λεπτές φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριµµένη
  • 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ, τριµµένο
  • Χυµός από 1 lime
  • 1 κ.γ. σησαμέλαιο, καβουρδισμένο
  • 6 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 1/2 κ.γ. κύμινο, 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα και 1/2 κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη
  • Αλάτι και πιπέρι

  • 1 Ετοιµάζουµε τα νουντλς, τα περνάµε σε κρύο νερό και σουρώνουµε.
  • 2 Μαρινάρουµε σε µπολ το κοτόπουλο µαζί µε τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα teriyaki, τα µπαχαρικά, το lime, το σκόρδο, το τζίντζερ και το σησαµέλαιο. Αφήνουµε στο ψυγείο για 10’.
  • 3 Μέσα σε ένα γουόκ ή τηγάνι προσθέτουµε το ηλιέλαιο και σοτάρουµε το κοτόπουλο και τα µανιτάρια για λίγα λεπτά µέχρι να πάρουν χρώµα.
  • 4 Συµπληρώνουµε µε τα νουντλς, ανακατεύουµε και σερβίρουµε.