Μυδοπίλαφο

Μεγάλη λιχουδιά για… εξασκημένους ουρανίσκους και με προϋπόθεση την προσοχή που χρειάζεται η επιλογή των μυδιών – όπως και η επιλογή κάθε είδους θαλασσινών. Με τη συγκεκριμένη συνταγή θα απολαύσετε μια ξεχωριστή γεύση!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια ή 1 κιλό κατεψυγμένα (ψίχα)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
600 γρ. ντοματάκι Pummaro Κλασικό Ψιλοκομμένο
2 φλ. ρύζι για πιλάφι
Αλάτι, πιπέρι