Μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο μελιού

Τέλειος μεζές ή κύριο πιάτο, ανάλογα με την περίσταση, που κρύβει τα μυστικά της υπέροχης γεύσης του σε μια πλούσια μαρινάδα η οποία αρωματίζει το κοτόπουλο και ταυτόχρονα το γλασάρει.

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

12 μπουτάκια (κοπανάκια) κοτόπουλου
Αλάτι<br></br>
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
2 φλ. νερό
1 σφηνάκι κονιάκ
½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις
Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
Χυμός από ½ ζουμερό πορτοκάλι
1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι ή απλή
1 κ.γλ. μέλι θυμαρίσιο
2 κ.σ. μηλόξυδο (ή ξίδι από λευκό κρασί)
2 κ.σ. κέτσαπ
½ κ.γλ. κόλιανδρος σε σκόνη
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Τι ψάχνεις;

Μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο μελιού

ΥΛΙΚΑ