Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μπουκίτσες κοτόπουλου με σουσάμι

Μια ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή που αποστομώνει όσους δηλώνουν με στόμφο ότι το κοτόπουλο είναι βαρετό. Επιπλέον, αυτές οι τρυφερές μπουκίτσες πετυχαίνουν έναν περιζήτητο συνδυασμό: γευστική απόλαυση χωρίς θερμιδική υπέρβαση!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρές μπουκιές
  • 4 κ.σ. σουσάμι για το πανάρισμα
  • ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
  • 1/2 Κύβος Knorr Ζωμός Κότας
  • 2 κ.σ. μέλι
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

  • 1 Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
  • 2 Σε δεύτερο σκεύος ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Περιχύνουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε, φροντίζοντας να καλυφθεί πλήρως από το μείγμα.
  • 3 Σκεπάζουμε το μπολ και μαρινάρουμε το κοτόπουλο για 30΄ στο ψυγείο.
  • 4 Στραγγίζουμε ελαφρά τις μπουκίτσες από τη μαρινάδα, τις πανάρουμε με το σουσάμι και τις μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο ταψί, στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • 5 Ψήνουμε τις μπουκίτσες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15΄-20΄, γυρίζοντάς τες 1 φορά. Τις σερβίρουμε ζεστές συνοδεύοντας με το αγαπημένο μας ντιπ.