Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μπιφτέκια του αγρού

Αν ψάχνετε κάτι διαφορετικό στο καθημερινό τραπέζι, δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη παραλλαγή στα κλασικά μπιφτέκια.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 6-8 άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές
  • 1 κ.σ. μαργαρίνη
  • 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 κ.σ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους
  • 2 μερίδες Knorr Πουρές Πατάτας για το σερβίρισμα
  • 1 φακελάκι Knorr Mix for Salads Άνηθος & Κρεμμύδι

  • 1 Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια στη μαργαρίνη για 2΄-3΄ σε μέτρια φωτιά.
  • 2 Ανακατεύουμε τα μανιτάρια με τον κιμά και προσθέτουμε τον ζωμό σε κόκκους. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και πλάθουμε τα μπιφτέκια, μικρά και όχι πολύ φουσκωτά.
  • 3 Ψήνουμε τα μπιφτέκια σε αντικολλητικό τηγάνι ή στο γκριλ για 5΄-6΄.
  • 4 Ετοιμάζουμε τον πουρέ πατάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • 5 Σερβίρουμε τα μπιφτέκια ζεστά, συνοδεύοντάς με τον πουρέ και με δροσερή ντοματοσαλάτα ανακατεμένη με το αρωματικό μείγμα από άνηθο και κρεμμύδι.