Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μπιφτέκια με πουρέ καρότου

Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που θα λατρέψουν τα παιδιά. Ετοιμάστε το και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο τους!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος (μοσχαρίσιος & χοιρινός)
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού
  • 125 γρ. ψίχα από ψωμί της προηγούμενης ημέρας (μουσκεμένη και στυμμένη)
  • 2 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα
  • 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 ντομάτα, τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΚΑΡΟΤΟΥ
  • 1/2 κιλό (12-15) καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
  • 2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 1 φλ. φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 30 γρ. μαργαρίνη (ή εναλλακτικά βούτυρο)
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι