Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μπαρμπούνι αρωματισμένο με μπαχαρικά

Νομίζατε ότι τα μπαρμπούνια είναι νόστιμα μόνο στη σχάρα ή στο τηγάνι; Κάθε άλλο! Με αυτή τη συνταγή υψηλής γαστρονομίας μπορείτε να δημιουργήσετε εύκολα και γρήγορα ένα ιδιαίτερα πρωτότυπο και απίστευτα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 8 μπαρμπούνια
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα σαφράν
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • 50 ml χυμός πορτοκάλι, φρέσκος ή συσκευασμένος
  • 200 ml ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας Pummaro Passata Κλασικό
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Ψάρι & Θαλασσινά