Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μπάμιες κοκκινιστές

Οι μπάμιες είναι ένα κλασικό λαδερό της ελληνικής κουζίνας, γίνονται γρήγορα και εύκολα και είναι θρεπτικές. Εδώ “απογειώνουμε” τη γεύση τους με τη βοήθεια του σπιτικού ζωμού λαχανικών!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 1 κιλό καθαρισμένες μπάμιες (φρέσκες ή κατεψυγμένες)
  • 4 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • 1 φλ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες
  • 400 γρ. ντοματάκι Pummarò Κλασικό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 5 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι