Skip to content

Τι ψάχνεις;

Μοσχαράκι με κους κους & κολοκύθα

Αν δεν έχετε εξοικειωθεί αρκετά με το κους κους αλλά και με την κολοκύθα, καιρός να το κάνετε, γιατί η συγκεκριμένη συνταγή θα κλέψει καρδιές! Το αποτέλεσμα μοιάζει περίπλοκο, στην πραγματικότητα όμως είναι ένα εύκολο πιάτο, αρωματικό και γεμάτο υπέροχες γεύσεις
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 1/2 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε μπουκιές
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη
  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού
  • 750 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. πελτές τομάτας Pummaro
  • 1/2 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
  • 1/2 κ.σ. κόλιανδρος σε σκόνη
  • 150 γρ. κους-κους
  • 1/2 φλ. γιαούρτι στραγγιστό για το σερβίρισμα
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος για το σερβίρισμα