Λεμονάτο φιλέτο ξιφία

Ένα πιάτο για τους λάτρεις των φίνων γεύσεων και των ιδιαίτερων απολαύσεων. Συνοδεύεται ιδανικά με λευκό chardonnay κρασί με φρουτώδεις νότες!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

ΥΛΙΚΑ

1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Ψάρι & Θαλασσινά
Ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι
1 μεγάλο ή 2 μικρά φιλέτα ξιφία
2 μεγάλα άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3-4 σπαράγγια ολόκληρα (φρέσκα στον ατμό ή από βάζο)