Λαζάνια στον φούρνο με κιμά και μελιτζάνες
Η μελιτζάνα, με την πλούσια υφή και τη νόστιμη γεύση, είναι από τα πολύ δημοφιλή λαχανικά σε όλες τις μεσογειακές κουζίνες. Εδώ γίνεται αφορμή για ένα πολύ ιδιαίτερο, χορταστικό και γευστικό πιάτο!
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- 3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε φέτες
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 φάκελος Knorr Σάλτσα για Ζυμαρικά Bolognese
- 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 βαζάκι Knorr Έτοιμη Σάλτσα για Ζυμαρικά Napoletana
- 1 πακέτο λαζάνια
- 2 κ.σ. τριμμένο τυρί
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
- 8 κ.σ. μαργαρίνη
- 8 κ.σ. αλεύρι
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα
- 1 μερίδα Knorr«Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών