Κοτόπουλο σε σάλτσα από αμύγδαλα

Κοτόπουλο σε σάλτσα από αμύγδαλα

Μία ξεχωριστή και εύκολη συνταγή με φιλέτο κοτόπουλου σε σάλτσα από αμύγδαλα, πεντανόστιμη για το καθημερινό τραπέζι και ευπαρουσίαστη για πιο επίσημα γεύματα!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

2 κιλά φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
100 ml ελαιόλαδο Άλτις
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
2 φλ. νερό
100 γρ. αμυγδαλόψιχα, ανάλατη
100 γρ. καρυδόψιχα, ανάλατη
2 μικρές σκελίδες σκόρδου, τριμμένες
200 - 250 γρ. φρυγανιά τριμμένη
80 γρ. τριμμένο λαδοτύρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι