Skip to content

Τι ψάχνεις;

Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της μαμάς, το γιουβέτσι, με ζουμερό κοτόπουλο. Δοκιμάστε το!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 1 μέτριο κοτόπουλο (1½ κιλό περίπου) κομμένο σε μερίδες
  • 1 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 1 φλ. κόκκινο κρασί
  • 2 φλ. ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 4-5 κόκκοι μπαχάρι
  • 200 γρ. κριθαράκι χοντρό
  • ½ φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι