Skip to content

Τι ψάχνεις;

Κολοκυθοανθοί με ανθότυρο

Μια καταπληκτική συνταγή για κολοκυθοανθούς γεμιστούς με ανθότυρο. Ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα σας εντυπωσιάσει με τη νοστιμιά του. Για περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε κατά το σερβίρισμα λίγο ξίδι βαλσάμικο.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 25 -30 κολοκυθοανθοί
  • ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
  • 500 γρ. ανθότυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κολοκυθάκι τριμμένο στο τρίφτη
  • 1 φλ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. γλυκάνισο σε σκόνη
  • 1/2 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 1/4 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΨΙ
  • 1/2 λίτρο νερό
  • 1/2 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • Ξίδι μπαλσάμικο (προαιρετικά)