Skip to content

Τι ψάχνεις;

Κεφτεδάκια «τυρένια» κοκκινιστά

Η προσθήκη τυριού στον κιμά «απογειώνει» τη γεύση σε αυτά τα κεφτεδάκια και μας δίνει μια υπέροχη, πρωτότυπη εναλλακτική για το καθημερινό τραπέζι.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 κ.σ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κυβάκια
  • 3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο ή γραβιέρα
  • 2 κ.σ. μαϊντανός φρέσκος, ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη
  • 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
  • 1 φάκελος Κnorr Σάλτσα για ζυμαρικά Bolognese
  • 300 ml νερό
  • 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο