Κεφτεδάκια «τυρένια» κοκκινιστά

Κεφτεδάκια «τυρένια» κοκκινιστά

Η προσθήκη τυριού στον κιμά «απογειώνει» τη γεύση σε αυτά τα κεφτεδάκια και μας δίνει μια υπέροχη, πρωτότυπη εναλλακτική για το καθημερινό τραπέζι.

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
2 κ.σ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κυβάκια
3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο ή γραβιέρα
2 κ.σ. μαϊντανός φρέσκος, ψιλοκομμένος
2 κ.σ. μαργαρίνη
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
1 φάκελος Κnorr Σάλτσα για ζυμαρικά Bolognese
300 ml νερό
2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο