Skip to content

Τι ψάχνεις;

Κατσικάκι ψητό στον φούρνο

Λαχταριστό κατσικάκι στο φούρνο, για όσους δεν προτιμούν την πατροπαράδοτη σούβλα.
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κιλά κατσικίσιο κρέας, κομμένο σε μερίδες
  • 2 κιλά πατάτες, μικρές στρογγυλές ή κομμένες κυδωνάτες
  • Χυμός από 2 ζουμερά λεμόνια
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 4-5 σκελίδες σκόρδου, κομμένες στη μέση
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 2 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο
  • 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
  • 2 Knorr Κλασικοί Κύβοι Λαχανικών
  • 200 γρ. κεφαλοτύρι, κομμένο σε κύβους
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι