Skip to content

Τι ψάχνεις;

Καλαμάρια με κοφτό μακαρονάκι

Ένας συνδυασμός από υπέροχες, μοναδικές γεύσεις της Μεσογείου δίνει έμπνευση για ένα πρωτότυπο πιάτο που κατακτά τις καρδιές όσων λατρεύουν τα θαλασσινά
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κιλά καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε λωρίδες
  • 1 τεμάχιο Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. αποξηραμένο θυμάρι
  • 1/2 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 φύλλο αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 450 ml ξηρό κόκκινο κρασί
  • 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 250 ml ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • αλάτι πιπέρι