Εύκολο σουφλέ κοτόπουλου
Υπέροχη γεύση μέσα από μια εύκολη συνταγή, που συνδυάζει αγαπημένα υλικά, όπως είναι η μοτσαρέλα, τα λαχανικά και μια πλούσια κρέμα για τέλειο «φινίρισμα»
-
Μαγειρική
Λεπτά -
Βαθμός Δυσκολίας
-
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Λεπτά -
Μερίδες
Άτομα
ΥΛΙΚΑ
- 750 γρ. φιλέτο κοτόπουλου (μπούτι και στήθος) κομμένο σε λωρίδες
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 4-5 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
- 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια
- 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μπαστουνάκια
- 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος
- 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
- 3/4 φλ. γκούντα τριμμένο
- 3/4 φλ. μοτσαρέλα τριμμένη
- Αλάτι, πιπέρι
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
- 2 αυγά κατά προτίμηση βιολογικά
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s