Skip to content

Τι ψάχνεις;

Δροσερή σαλάτα με φακές

Ακόμα κι αν δεν συμπαθείτε τις φακές, αυτή η συνταγή θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη. Μια σαλάτα νόστιμη που μπορείτε να ετοιμάσετε σε πολλές παραλλαγές. Καλή σας όρεξη!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 250 γρ. χονδρές φακές
  • 1 κύβος Knorr Ζωμός για Όσπρια
  • 1 καρότο, τριμμένο
  • 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κύβους
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1/2 φλ. ξανθές σταφίδες Κορίνθου
  • 1/2 κ.γ. κάρι σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2-3 κ.σ. μπαλσάμικο
  • Αλάτι