Skip to content

Τι ψάχνεις;

Δημιουργικό πιλάφι του Νότου

Αν θέλετε να απολαύσετε ένα ζουμερό και διαφορετικό πιλάφι, με ιδιαίτερη καπνιστή γεύση, αυτή είναι η ιδανική συνταγή για σας. Διαλέξτε τα υλικά σας και ξεκινήστε!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 2 φλ. ρύζι γλασέ ή αρμπόριο
  • 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 φακελάκι σαφράν
  • 90 γρ. ελαιόλαδο
  • 80 γρ. μαργαρίνη
  • 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • 250 γρ. απάκι Κρήτης ή σύγκλινο Μάνης, ψιλοκομμένο
  • 2 μερίδες Knorr «Σπιτικός» Ζωμό Κότας διαλυμένος σε 1 λίτρο καυτό νερό
  • 100 γρ. πικάντικο τυρί, τριμμένο (αρσενικό Νάξου ή σαν μιχάλη Σύρου)
  • Αλάτι, πιπέρι