Skip to content

Τι ψάχνεις;

Γλυκός τραχανάς με τομάτα και πικάντικα κρουτόν

Εύκολος στο μαγείρεμα και θρεπτικός, ο ταπεινός τραχανάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό πιάτο με την προσθήκη των κατάλληλων υλικών!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 2 φλ. τραχανάς γλυκός
  • 400 γρ. ψιλοκομμένο τοματάκι Pummaro Κλασικό
  • 2 κ.σ. πελτές τομάτας Pummaro
  • 1 μερίδα Knorr "Σπιτικός” Ζωμός Κότας ή Βοδινού
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 700 ml νερό καυτό
  • Αλάτι και πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΟΥΤΟΝ ΑΠΟ ΛΑΔΟΤΥΡΙ
  • 2 ασπράδια αυγού, καλά χτυπημένα
  • 200 γρ. λαδοτύρι, κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φλ. ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΟΥΤΟΝ ΑΠΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
  • 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο