Γλυκοπατάτες φούρνου

Με αυτή τη συνταγή είναι σίγουρο ότι θα γνωρίσετε και θα αγαπήσετε τις γλυκοπατάτες – κι ας μην τις συνηθίζουμε ιδιαίτερα στην ελληνική κουζίνα. Η γεύση που θα δοκιμάσετε θα σας… πάρει το μυαλό!

Μαγειρική

Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Λεπτά
Μερίδες

Άτομα

1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
4 κ.σ. μαργαρίνη
4 μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες σε κύβους
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 Ανακατεύουμε τον ζωμό με τη μαργαρίνη σε λείο και παχύρρευστο μείγμα και αλείφουμε καλά τις πατάτες.
2 Στρώνουμε με αλουμινόχαρτο ή με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ένα μεσαίο ταψί και βάζουμε μέσα τις πατάτες σε μονή στρώση. Καρυκεύουμε με το πιπέρι.
3 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 45΄, μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν οι πατάτες.
4 Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό συνοδεύοντάς το με ένα δροσερό ντιπ ή απλά με γιαούρτι.