Skip to content

Τι ψάχνεις;

Γαρίδες πεταλούδα με μεσογειακή μακαρονάδα

Η γαριδομακαρονάδα είναι από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά πιάτα. Δοκιμάστε τη συνταγή μας και θα γίνει και το δικό σας αγαπημένο!
  • Μαγειρική

    Λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας

  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

  • 8-10 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
  • 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι
  • 1 κύβος Knorr Ζωμός Λαχανικών
  • 1 συσκευασία Knorr Έτοιμη Σάλτσα για ζυμαρικά Napoletana
  • 1/2 φλ. φέτα, θρυμματισμένη
  • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

  • 1 Χαράζουμε τις γαρίδες στη μέση και τις ανοίγουμε προσεκτικά σε σχήμα πεταλούδας. Μεταφέρουμε σε ρηχό ταψί.
  • 2 Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε τη μαργαρίνη με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τον βασιλικό. Περιχύνουμε τις γαρίδες και τις ψήνουμε στο γκριλ για 3΄-4΄.
  • 3 Στο μεταξύ βράζουμε τα σπαγγέτι, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, σε μπόλικο νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει τον κύβο.
  • 4 Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Σερβίρουμε αμέσως τη μακαρονάδα σε πιατέλα γαρνίροντας με τη φέτα, τις γαρίδες και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.